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渦街流量計的工作原理可以清晰地描述如下：
基本原理：
渦街流量計是基于卡門（Karman）渦街原理進(jìn)行工作的體積流量計。當(dāng)流體（如氣體、蒸汽或液體）在管道中流動時，會在管道中設(shè)置一個三角柱型旋渦發(fā)生體。
旋渦的產(chǎn)生：
當(dāng)流體經(jīng)過這個旋渦發(fā)生體時，會在其兩側(cè)交替地產(chǎn)生有規(guī)則的旋渦 ，這種旋渦被稱為卡門旋渦。這些旋渦在旋渦發(fā)生體下游非對稱地排列，形成所謂的“渦街”。
旋渦頻率與流速的關(guān)系：
旋渦的釋放頻率（f）與流過旋渦發(fā)生體的流體平均速度（v）及旋渦發(fā)生體特征寬度（d）有關(guān)。這一關(guān)系可以用公式表示為：f = St * v / d，其中St是斯特勞哈爾數(shù)（Strouhal number），是一個無量綱數(shù)，其數(shù)值范圍通常在0.14至0.27之間。
斯特勞哈爾數(shù)（St）是雷諾數(shù)（Re）的函數(shù)。在雷諾數(shù)Re的特定范圍內(nèi)，St值約為0.2。因此，在測量中，要盡量保證流體的雷諾數(shù)在這個范圍內(nèi)，以確保測量的準(zhǔn)確性。
流量計算：
通過測量旋渦的釋放頻率，可以計算出流過旋渦發(fā)生體的流體平均速度。再結(jié)合管道截面積（A），就可以計算出流體的體積流量（Q），公式為：Q = A * v。
信號輸出：
渦街流量計采用壓電應(yīng)力式傳感器來檢測旋渦的釋放頻率，并將這一頻率信號轉(zhuǎn)換為電信號輸出。這些電信號可以是模擬標(biāo)準(zhǔn)信號，也可以是數(shù)字脈沖信號，方便與計算機(jī)等數(shù)字系統(tǒng)配套使用。
技術(shù)特點：
渦街流量計具有壓力損失小、量程范圍大、精度高等特點。在測量工況體積流量時，幾乎不受流體密度、壓力、溫度、粘度等參數(shù)的影響。同時，由于其無可動機(jī)械零件，因此可靠性高，維護(hù)量小。
歸納來說，渦街流量計通過檢測流體在管道中經(jīng)過旋渦發(fā)生體時產(chǎn)生的旋渦頻率，來計算出流體的體積流量。其工作原理基于卡門渦街原理，并通過壓電應(yīng)力式傳感器將旋渦頻率信號轉(zhuǎn)換為電信號輸出，實現(xiàn)流量的準(zhǔn)確測量。
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